Principes de bases

 -         Un cuiseur solaire est une caisse réceptrice du rayonnement solaire qui permet de cuire n'importe quel aliment à une température de 100 à 120°C. Les rayons infra rouges sont piégés dans le cuiseur grâce au verre, c'est l'effet de serre.

-         Quelques données par beau temps : riz, pâtes, viandes, poisson, œufs sont cuits en 1h15 environ ; soupes, maïs et haricots en 2h30 pour 4 à 6 personnes.  

Performance du 12 juillet 2009, à 280m d'altitude, près de Grenoble : l'huile dans la casserole est montée de 46° à 101°C en 25 minutes ; la plaque noire sur laquelle est posée la casserole est montée de 41° à 112°C dans le même temps. Voir les performances du 13 juillet 2009 : l'huile est montée de 53° à 109°C en 25 minutes

   

  Quelques éléments de théorie grâce à une animation

Des formations théoriques et pratiques sont organisées à la demande 

AVANTAGES PRATIQUES DE CES CUISEURS SOLAIRES

  
-         Ils nécessitent très peu d’entretien.
-         Ils libèrent les enfants et les adultes de leur corvée de bois.
-         Un enfant peut toucher ses parois latérales sans se brûler.
-         Le cuiseur n’a pas besoin d’un soleil permanent pour fonctionner.
-         Les aliments ne peuvent pas y brûler car ils cuisent dans l’eau de cuisson ou à la vapeur ; il est donc possible de laisser le cuiseur solaire sans surveillance pendant toute la durée de la cuisson.

 
AVANTAGES GÉNÉRAUX

-         Pour la santé : évite les maladies respiratoires et oculaires liées à la fumée de combustion mais aussi les diarrhées liées à la consommation d’eau non potable.
-         Pour l’environnement : réduit la déforestation et l’érosion des sols ; contribue à diminuer l’effet de serre.
-         Pour l’économie locale : réduit les dépenses en combustible.  

NOTRE  MÉTHODE SUR LE TERRAIN